Dadar Gulung Spesial Kacang Ijo Sederhana dan Enak

Indonesia , negeri tercinta ini memiliki banyak sekali pesona dan budaya sangat banyak. Semua itu mempengaruhi juga makanan yang ada di sekitar lingkungan masyarakat. Kali ini akan dibahas resep Dadar Gulung spesial Kacang Ijo. Berikut resep dan cara membuat Dadar Gulung special Kacang Ijo.

Bahan - Bahan Membuat Dadar Gulung Spesial Kacang Ijo :
* Air 650 ml
* Minyak sayur 1 sdm
* Pewarna makanan 1 tetes ( warna hijau )* Garam 1 sdt
* Santan powder 1 sachet
* Baking powder 1/2 sdr
* Telur 2 butir
* Tepung terigu 250 gram ( protein tinggi )


Bahan - Bahan Membuat Isi Dadar Gulung Spesial Kacang Ijo :
* Kacang hijau 2 genggam
* Jahe 1 ruas ( memarkan )
* Air secukupnya
* Gula palem secukupnya atau sesuai selera
* Gula pasir secukupnya atau sesuai selera
* Garam secukupnya


Cara Membuat Isi Dadar Gulung Spesial Kacang ijo :
* Bersihkan kacang hijau kemudian rebus sampai kacang hijau empuk dan matang
* Masukkan air , jahe , gula palem , gula pasir dan garam. Aduk rata lalu masak sampai air habis
* Angkat dan sisihkan.


Cara Membuat Dadar Gulung Spesial Kacang Ijo :
* Campur tepung terigu , baking powder , santan powder dan garam. Aduk rata.
* Tambahkan telur dan minyak sayur. Aduk - aduk menggunakan sendok kayu sambil sedikit demi sedikit tuangi dengan air .
* Saring adonan yang sudah jadi. Diamkan 30 menit ( agar kulit tidak mudah rapuh )
* Panaskan wajan ukuran 20 cm. Buat dadar tipis .
* Bila pinggiran dadar telah kering , angkat lalu balik di atas wadah kering.
* Langsung beri isi dengan kacang ijo pada bagian tengahnya.
* Gulung dadar yang sudah diberi isi.
* Dadar Gulung Spesial Kacang Ijo siap disajikan


Nach , mudah kan simpel kan membuatnya. Jadi kita bisa membuat sendiri makanan tradisional yang masih banyak penggemar ini. Jangan lewatkan juga resep dan cara membuat aneka masakan lainnya.